郧西县绿色有机农产品产业园的农产品加工关系到人类生活的方方面面，更是食品加工的基础，发展食品工业提升农业，是实现传统农业向现代农业转变、向高效益转变的出路。农产品加工与食品工业的终端产品是食品制成品，其优势在于保存期长，易于运输，提高需求弹性，提升农产品附加值和农业效益。食品工业的基础就是农产品深加工，我国是农业大国，发展食品工业不仅提高居民的生活水平，更为经济发展做出贡献。食品工业是我国国民经济的重要支柱产业，也是农产品面向市场的主要后续加工业，加之郧西核桃、香菇、茶叶、葛粉、玉米、山野菜等农产品资源丰富。综上所述，该项目在郧西前景广阔。