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时隔两年多,武汉淡水鱼价重回每公斤14元档

2017-10-23 10:49

爱吃鱼的市民最近会发现,进入10月中旬后,江城多种淡水鱼降价明显。消费量最大的鲫鱼、鳊鱼、草鱼、鲇鱼等淡水鱼每公斤只要14元左右,这也是时隔两年多以后,江城淡水鱼价重回14元/公斤档。

昨日上午,汉阳王家湾附近一生鲜市场的水产档口老板都在吆喝自家的鱼。商贩刘师傅说,今年以来,几种俏销的鱼几乎每月都要跌一两元,8月以后更是每月跌价两三元,现在都是一公斤14元左右。其中鲫鱼14元到15元每公斤,鳊鱼、草鱼都是12元到14元每公斤。

汉口友谊路附近的生鲜市场内,鲫鱼每公斤也在14元到15元,鳊鱼、鲇鱼、草鱼则是13元到14元。多位摊主称,2015年到2016年,鲫鱼最高卖过32元一公斤,鳊鱼也卖过26元一公斤,今年初开始跌价,上半年还在每公斤20元上下浮动,8月跌破了18元,随后一路猛落。

从武汉白沙洲农副产品大市场了解到,淡水鱼价的回落,主要是源于今秋各地淡水鱼供应增多,尤其是本地货源涌入,市场供应充足,在较短时间内拉低了鱼价。

承包了蔡甸后官湖300亩鱼塘的养殖大户王师傅说,2015年淡水鱼价猛涨,从2016年开始,投苗养鱼的农户越来越多,自己也加大了养殖量,“养殖量大了,供应多了,价钱肯定会跌。”王师傅说,目前市场价14元左右一公斤的行情,基本上回到了2015年初以前的价格,属于比较合理的水平。

武汉现代农业教育中心水产专家介绍,今年秋季淡水鱼丰收,提振了供应量,经过两年的市场积淀后,在今年出现大幅降价的效应。不过,业内人士介绍,尽管现在江城鱼价持续走低,但随着天气逐步变冷,市民吃烤鱼、喝鱼汤,以及冬至前制作鱼丸、吃鱼火锅等消费需求也将大幅增长。尤其是食品企业在冬至前对鱼丸食材的采购力度将增大,可能会带来鱼价的反弹。

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