汉堡王将加速布局中国市场 拟3年内新开1000家门店

2015-08-03 12:10

两年之前,大连第一家汉堡王餐厅在高新万达广场低调开业,但热情的大连消费者却给予了这家新店“经常要排长队”的绝佳待遇。如今,汉堡王已在大连开出12家店铺,每家店在就餐高峰都会重复上演排队的“保留曲目”。汉堡王到底有什么诀窍打动了众多消费者的心?近日,记者专访了汉堡王(中国)投资有限公司cmo首席市场营销官王威先生,请他就滨城消费者共同关心的话题给予了中肯的解答。

汉堡王美味就是王道

相比其他洋快餐品牌而言,汉堡王进入中国市场的时间不过短短10年。那么,汉堡王拿什么超级武器来与众多竞争对手pk呢?为此,王威先生坦言,对于餐饮企业而言,美味就是王道。美味,也是纵横世界60余年的汉堡王最核心的竞争力。

如1957年诞生的皇堡,是汉堡王的巅峰力作,直到现在也深受消费者喜爱,每年可卖出2亿多个。皇堡的制作完全依照汉堡王产品的16字真言:真正火烤,新鲜现做,料多量足,我选我味,这16字真言也恰恰是汉堡王打动中国消费者的制胜之道。另外,汉堡王在中国市场也根据本地消费者的需求和喜好,对产品进行了改良和升级,如选用了中国人喜欢吃的鸡腿肉而不是鸡胸肉来制作汉堡,鼓励消费者我选我味,定制自己喜欢口味的汉堡等等,顺应了消费者的需求,自然赢得了顾客以排队点赞的喜人反馈。

汉堡王引领美式休闲快餐新潮流

汉堡王之所以在中国市场发展势头稳健而良好,王威先生认为还有一个重要原因,那就是汉堡王倡导了一种新的快餐潮流——美式“休闲快餐fastcasual”。即汉堡王同时拥有和休闲餐厅一样的餐品质量和美味度,又有类似于快餐那样的快捷服务和亲民的价位,环境亦时尚、舒适。这些优势都促使汉堡王在近年来获得了开店数量增长显著+销售业绩优异的佳绩。

汉堡王

今年在连将开出18至20家门店

谈到汉堡王的全国拓展计划,王威先生坦言,汉堡王计划在3年内在中国开出1000家门店,覆盖近100个城市。其中,大连也是汉堡王全国扩张的重点区域,预计在今年年底,汉堡王将会在大连开到18至20家店。

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