武汉五芳斋汤圆走俏元宵节市场 拟开中式快餐连锁店

2015-02-27 09:42

“帮我拿一袋黑芝麻、一袋红豆沙、一袋紫薯汤圆。”2月25日大年初七,虽然天公不作美,下着沥沥细雨,但在汉口中山大道713号的五芳斋门口仍然排起了长队,来自武汉三镇的消费者齐聚五芳斋购买各种口味的汤圆。硚口区的周女士说:“五芳斋在我心目中就是汤圆的‘代名词’,过元霄节就应该吃五芳斋的汤圆。”

非常耐煮的汤圆

武汉五芳斋食品贸易有限公司总经理马冬达介绍,从2月8日至3月5日是五芳斋第27届汤圆节,从8日至23日五芳斋门店平均每天销量在5万元左右。越临近元宵节,销量越高,24日的销量达到了10万元。

“五芳斋汤圆的特色是非常耐煮。煮好后的汤圆在清清亮亮的汤里,不仅味道好,而且品相好。”马冬达表示,五芳斋汤圆以芝麻、桂花作芯,特色是个大、皮糯、馅料十足,吃起来味道特别香甜、纯正,油而不腻。

来自汉阳的消费者袁敏告诉记者:“我和男朋友都很爱吃汤圆,特意从汉阳坐车到这儿来买。它家的汤圆里面夹有芝麻等馅料,香甜可口。煮出来的汤圆皮儿软糯,不会破,喝一口汤,也是清甜的。”

据了解,今年五芳斋产品更加丰富多样,价格从15元每袋至148元每盒不等。

五芳斋打造米制品行业的领导品牌

五芳斋作为老字号品牌,经历了上百年的风风雨雨,其独特的经营理念和品牌历史得到了传承,不仅成为浴火重生的“幸运儿”之一,也成为武汉一张熠熠生辉的“名片”。

马冬达表示,深挖消费者需求,一直是五芳斋人的核心文化。五芳斋深入研究消费习惯,挖掘消费需求,通过产品创新,满足了不同群体的消费需求,从而使其拥有了独特的竞争力。通过多元的产品创新,让五芳斋完成了从传统文化到多元需求的整合,实现老字号满足现代人的需求战略。

“五芳斋将致力打造米制品行业的领导品牌,以全产业链创新标准,悉心监管从土地到餐桌的各个环节,严格把控品质,创新产品,服务消费者。”马冬达介绍,2015年五芳斋的工作重点除了将核心产品汤圆推向全国外,另外一个就是计划在武汉开至少三家中式快餐连锁店。

“浙江五芳斋在江浙沪地区开了300多家中式快餐连锁店,都非常成功,我们将这种成功的经验复制到拥有1100万人口的大武汉来,相信武汉五芳斋只要发挥自己的优势,它的未来有很大的发展空间。”马冬达表示。

展开 <
订阅招商网络邮件周刊,每周行业资讯,最新政策信息、项目信息为您推送

全部

招商资讯

载体信息

产业园区

优惠政策

研究报告

项目播报

订阅
投资咨询热线
400-168-6016
  • 税收优惠政策
  • 企业投资政策
  • 土地厂房政策
  • 其他相关咨询