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宜昌茶叶专业合作探索茶产业转型升级

2017-05-12 15:18

茶叶是我市的优势和传统产业,在市场竞争日趋激烈的今天,宜昌能实现茶叶产业综合效益全省第一,行动的关键在基层。昨日,在“2017宜昌茶叶展示展销暨新品推介会”现场,记者采访了几位宜昌本土有代表性的茶叶专业合作社负责人,从他们的实践中,探究宜昌茶人的追求。

规范化才能实现品牌化

商标不一定大家都认可、商品不一定都能成名牌。来自湖北长阳廪君茶叶专业合作社的李作森深刻认识这个道理。作为国家级农业专业示范合作社,该合作社受益于“五个统一”,即统一病虫害测报、统一购买农资、统一技术培训、统一茶叶品牌、统一质量管理。也因此,该合作社分别获得了国家有机茶和绿色食品认证。拥有1063户社员的廪君茶叶去年产值突破了1200万元。

宜昌长青源红茶专业合作社同样也受益于规范化管理。理事长陈绪敏告诉记者,他们合作社有茶叶基地4551亩,既实行种植、生产、加工、销售一体化,也认真落实肥料施用、病虫害监测、绿色防控统一管理。去年,他们合作社产值突破2000万元。社员望运龙10亩茶园,去年春茶一季收入为2.4万,今年通过规范化管理,一季春茶收入了4万元。

用价格杠杆提升舌尖安全

当《舌尖上的中国》风靡全国时,“舌尖上的安全”被市场高度关注,催生出了有机茶等高端市场宠儿。秭归峡口茶叶专业合作社对接这一高端市场使出了认真劲。负责人龚万祥告诉记者,按照有机茶、绿色、无公害技术要求,他们用远高于市场的收购价,引导农户不施叶面激素肥和有害农药。2014年,他们的合作社被评为国家级农民专业合作社示范社称号。

市场竞争法则最终是殊途同归。绿色发展湖北长阳廪君茶叶专业合作社也有另一招。李作森向记者介绍,他们的合作社通过茶叶外包装上的二维码建立了质量追溯体系,极大扩充了无公害茶叶和有机茶叶量。

新工艺带来的是高附加值

用物理方法使鲜叶保鲜时长增加5小时以上,这是一项新技术,背后带来的更是巨大的竞争优势。峡口茶叶专业合作社的龚万祥称这种方法为“鲜叶摊凉平台”,眼下全社茶农正期盼着他们申请的这项专利获批成功。

长青源的陈绪敏则告诉记者,他们合作社派人到四川等地学习了先进的茶叶制作工艺,现在的新工艺新增了回润、精揉等步骤,茶叶汤色更亮,味道更香,茶叶产品附加值提高了20%。

五峰千珠碧茶叶专业合作社的王诗告告诉记者,在市场疲软的大环境下,他们合作社主打中低档茶叶。社里常年聘请浙江大学、中茶所等单位的茶叶专家为技术顾问,定期请技术人员开展培训和田间指导,并对社员开展免费技术服务。技术上来了,合作社茶叶基地的鲜叶也卖出了好价。社员按每亩300元分红,个个积极性高高的。目前他们拓展电商业务,销售专卖店、区域总代理已遍布全国20多个大中型城市,市场占有率大幅提升。

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